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| 楼主 月是故乡明 发表于 2006-06-20 16:51:25 |
| 慈溪杨梅 |
又是杨梅正红时, 这几天我都吃饱了. 宁波除了海鲜,最有名的还有奉化(蒋先生的故乡)的水蜜桃,再便是慈溪的杨梅了.杨梅是长在山上的,记得去年和宁波同事去山上摘杨梅,开心极了. 早几年的时候,杨梅其实也只是野果子,并不值钱.这几年有媒体炒作,真的是洛阳纸贵,一小篮都要30元了. 很想让在家的二老也尝尝, 可惜杨梅只能吃新鲜的,等寄回家都坏掉了. 其实宁波最好吃的还是海鲜,真的. |
| 1楼 喝水会呛到★ 2006-10-31 16:11:30 |
| 没去过,实在想去,但是有碍于时间限制呀.. |
| 2楼 月是故乡明 2006-10-31 18:04:45 |
楼主会有机会的. 这几天特别想念家里的排骨煨藕汤. 这里也有藕, 煮了还 是脆的, 不粉,一点也不好吃. 广州的汤倒是煲得好极了. 连冬瓜皮蛋汤也有股清淡和爽口的味道, 实在不枉 了"广东靓汤"的招牌. 最心怡的便是玉米煲汤, 怎么着都能喝上二大碗. 呵呵, 什么时候变得如此嘴馋了? |
| 3楼 楼阁 2006-10-31 18:21:05 |
馒头山上有没杨梅？ 弥勒山的那条脚不知成形了没？ |
| 4楼 Arden 2006-11-01 10:54:32 |
| 用楊梅泡酒也是一件很爽的事.找一個瓶罐(大一點的),將洗凈的楊梅晾乾,放入罐,再倒滿酒(酒的度數越高跑出來就越香,一般用50度以上的酒)然後再放一層冰糖,蓋好蓋密封,過二十天后就可以飲用了.當然放的時間越長就越醇香....... 這樣泡出的楊梅酒度數就沒有剛倒進去那麼高了,酒精大部份泡進楊梅里去了,那時吃酒泡過的楊梅反而比和楊梅泡酒更容易醉..... 很香的呵....不信自己做做去嘗嘗.. |
| 5楼 月是故乡明 2006-11-01 18:44:04 |
很不错的主意, 可以带回家里喝了. 红酒葡萄酒也是这么做的吧. |