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楼主 应青 发表于 2013-03-30 18:48:48
传承糯乡文化 壮我美丽应城

传承糯乡文化 壮我美丽应城
在应城当前火热开展的“瑞琪杯”糯稻金点子活动,吸引了热心家乡建设的众多网友.远在南国东莞的我,作为一名糯乡游子,不由得想起了千百年来,在应城城乡传唱的一首妇孺皆知的童谣《数年歌》:
数年歌
二十一,炒炒米,
二十二,炒蜿豆,
二十三,炒花生,
二十四,又打扬尘又写字,(指写春联)
二十五,打豆腐,
二十六,办酒肉,
二十七,年办毕,
二十八,插红焟,
二十九,样样有,
三十夜,桃花谢,
初一早,年拜了,
腰一躬,手一合,(尊老爱幼,互相拜年)
炒米麻糕都归我!
(网友 倔老太整理)
这首儿歌,说明糯稻的繁育生产在我们应城源远流长,并由此滋生出糯乡文化.应城糯乡文化,包含了糯稻生产、食品加工、饮食风味和民俗习惯等,既是丰富的历史遗产,也是美好的文化传统.正是由于深深植根的糯乡文化,如今迸发出巨大的社会经济活力,是壮我美丽应城的力量源泉.
由此我想到,应城的文化部门,有责任收集整理,发掘创作文化产品,为糯稻工程营造丰富多彩的文化氛围.这里介绍一位应城网友创作的《卖汤元》:
卖汤元
卖汤元,下汤元,
应城的汤元圆又圆,
一年四季流连转,
辛勤换来一家圆,
过年的汤元甜又圆!

卖汤元,下汤元,
应城的汤元圆又圆,
卖到汉口和上海,
家家户户都喜欢,
应城的汤元甜又圆!
(网友 富水长流)
网友 紫荆花 应城四里棚 现住址:广东东莞黄江江海路特1号
2013-3-30
 
 
 
1楼 应青 2013-03-30 18:54:03
还有一首唱到糯米糍粑的儿歌:
月亮哥,跟倒我走,走得南上打芭蒌,芭蒌大,换糍粑,糍粑多,换(油)牛角,牛角尖,出上天,天又高,好打刀,刀也快,好切菜,菜又甜,好过年,过了今年过明年,打开后门耕板田.
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