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| 楼主 美人迟暮 发表于 2004-06-18 14:04:38 |
| 酒说 |
| 酒 说 世有饮者，然后有佳酿。饮者常有，而佳酿不常存；高阳酒徒虽众，而享醇醴者鲜。故虽有名酒，饕餮于奢豪者之口，徒列于富贵家之橱，是以珍品而未得其所，佳酿而未见其佳也。 酒能醉人，圣人远之；色能惑人，俗子趋之。杯中之物，如闺中之女，有意者好而逑之，无心者轻而随之。爱而纵之谓之溺，逑而不足谓之贪。孔子曰：食色，性也！风花雪月之事，酒色财气之情，君尝闻有见而不爱不逑不恋者乎？ 酒有性，唯性情中人饮而甘之。觥筹交错之间，酒使陌路成为友人；推杯换盏之时，酒使朋辈成为知交。酒过三巡，菜过五味，侃一段荤话，发一通牢骚，无公务之乱耳，无僚属之审慎，可以摇头轻富贵，冷眼傲王侯；四海之内皆兄弟也——与虎狼共舞何妨，与鬼魅同席何伤！投缘时酒逢知己千杯少，为朋友可以两肋插刀；不睦时话不投机半句多，给朋友可以两肋插刀。所谓酒逢知己饮，诗向会人吟，不吟不可以成为诗人，无酒又岂能成为知己耶！ 酒有灵，唯具灵感者醉而得之。苏东坡醉卧赤壁水方悟大江东去，柳三变酒醒杨柳岸始见晓风残月；琴棋书画花诗酒，入诗肠能添锦绣，酒使之然也。然酒之质次不同，其灵之蕴含则异。唐有李杜，前者“金樽美酒斗十千，玉盘珍馐值万钱”，人称李白斗酒诗百篇，尽皆豪放浪漫辞，李诗雄浑不俗者，琼浆玉液之功也；而与其同期之杜甫，诗名与太白相齐，酒量亦并不逊色，但因境况不裕，只落得囊中羞涩临街沽，捉襟见肘难成诗，偶尔打斤把散装烈酒以助诗兴，故其诗也如浸劣酒，饱含辛酸苦涩之味。诗异耶？酒异也！ 酒有情，唯善为情者用而怡之。昔贵妃醉酒，回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色，倾国倾城，风情万种；魏曹操挥戈，艨艟斗舰连江发，甲士百万傲江东，把酒横槊，豪情万丈。及至近世，郭沫若使红袖以佐酒，徐志摩因美眉而成诗，卮酒之情，红颜之意，皆得之心而寓之酒也。所谓不惜酒醉鞭名马，何患多情累美人，酒之煽情者，有过此者乎。 酒，天地之尤物也。酒徒嗜之，酒鬼恋之；唯酒囊者酗之，酒仙者驭之。虽量因人而异，兴以境而移，情由感而发，然不饮则终不悟醉翁之意也。古人云：善书不择笔，善将不择兵，善饮不择酒。世累有醉而伤身毁誉失德者，虽人之过，亦己之纵也；不省己之不慎而怨酒之误人者，谬也！ 故曰：知酒者不以易醉而戒之，善情者不因易伤而禁之；杯底乾坤大，壶中日月长，有度即可。何以为度？酒饮微醺，花看半开足矣。 |
| 1楼 美人迟暮 2004-06-18 14:08:33 |
| 应城人喜欢喝点酒，我也不能免俗。姑且说之。 ——郎君人在宜昌说 |
| 2楼 人淡若菊 2004-06-18 15:10:16 |
| 三杯两盏淡酒，还行 |