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| 林下养野猪 闯出致富路——探寻应城养猪大户万小涛的致富密码 |
| 2017-7-14 |
| 孝感日报7月12日讯(特约记者刘振宇 王越 通讯员杨俊 黄亮)：三百六十行，行行出状元. 养猪，对于中国农业来说，无疑是最常见的行业.然而就在这个最寻常的行业中，湖北凤凰天鹏生态农业股份有限公司却演绎了不一样的精彩. 2008年，在外打工的80后小伙万小涛回到了家乡应城三合镇徐周村，租下凤凰山林场养野猪，开始他的寻梦之旅. 公司成立之初，万小涛提出要坚持走“养高品质野猪、产无公害猪肉、建有特色产业”的路子，在选种研发、喂养方式、养殖模式、产品营销、环境保护等方面大胆创新、独树一帜，做了大量卓有成效的尝试. 为了培育最优质的猪肉，从2008年起，万小涛带领他的团队，将纯种公野猪作父本，用杜洛克母猪作母本杂交，然后用它们的后代进行扩繁，历时3年培育出了含纯天然野猪75%血统的特种野猪.该品种不仅性情变得比较温顺适于养殖，而且还保持了野猪的外形、抗病强和耐粗食生产性能，最可贵的是肉质与野猪肉质一致. 在大众印象中的养猪场，多是污水横流、臭气难闻.而走进凤凰天鹏公司，放眼望去，公司置于绿树丛中，山水相依，看不见成堆的粪便、乱飞的蚊蝇，闻不到丝丝臭味，俨然走进森林公园. 野山猪在林场中放养，呼吸清新纯净的空气，吃着绿色无污染的青草，喝着甘甜又富矿物质的山泉、深层地下水，环保部门认定畜禽养殖资源化利用好，达到“零排放”要求. 优良的生产环境获得“湖北省农业厅无公害农产品产地认定证书”，野山猪肉也获得“国家农业部农产品质量安全中心无公害农产品证书”. 与普通生猪圈养“多吃食、少运动、快出栏”不同，凤凰天鹏的特种野猪重点在三个方面进行改良：在饲养方式上，把常规舍内圈养为主改为断奶后山林放养为主，增加野猪的运动量，减少脂肪含量；在饲料搭配上，以山场丰富的野生植物等青粗饲料为主，以玉米粉、麦麸、豆渣、大豆等精料为辅，增加猪肉的野味；在饲养周期上，野猪出栏时间从8～9个月延长到1年左右. 不仅仅立足于饲养，万小涛决定要发挥特种野猪养殖的辐射带动效应，充分利用凤凰山2200多亩的山场、林地、水面等资源，大力发展林下经济、旅游产业、观光农业，促进一二三产业融合，打造集观光、旅游、科普于一体的野猪生态公园. 除养殖区外，基地内还设有休闲农耕区、垂钓野趣区、科普娱乐区、田园采摘区、风情烧烤区等，一个幽静却又生动，传统却富创意，粗犷却又精细的大型“野猪生态公园”呼之欲出. 有别于传统农业产品供销方式，万小涛还大胆进行尝试，实行整猪外包屠宰分割，猪肉全程冷链储藏，采取线上、线下自营专售模式，不进超市、不进菜场、不进餐馆，将猪肉直接从屠宰工厂配送到餐桌上. 2014年、2015年，万小涛先后投资100万元在武汉市开设三家“膳美人家”野山猪专营店，让消费者进店体验、品尝、直购特色野山猪肉.同时，实行“私人定制”个性化服务，制作一斤装、半斤装等产品，极大地满足了不同类型客户的差异化需求. 为了扩大销路，利用好“互联网+”大时代背景，万小涛还投入10万元组建专业团队，通过微信、微店、网站等网络平台宣传推广猪肉产品.2016年，微信公众号开通当日，一篇名为《年猪礼品》的文章阅读量1天的有效点击量突破2000次，线上销售当年增幅50%以上.让美味的野猪肉真正实现了走进千家万户. 9年的执着，万小涛的野猪养殖事业越来越红火.如今，公司拥有能繁种猪400多头，上半年出栏生猪近2000头，销售收入300多万元，预计全年出栏数5000头以上. 目前，万小涛正在策划再筹资再融资，准备进一步扩大养殖规模，打造品牌，扩大影响力. |
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