“好香啊!”2日,记者慕名走进应城市郊区古城村,一阵独特的泡菜香味扑鼻而来。
“它不仅在应城飘香,还与武汉一些大超市、酒店签订了长期供货协议。”随行的村干部介绍说。
原来这就是朝鲜族商人朴仁燮经营的朝鲜泡菜,一位以自己肖像和名字为泡菜注册商标的现代农民。
在朴仁燮租赁的一栋楼房里,摆满了装泡菜的大桶、大缸。泡菜独特的香味就是从这里散发出来的,里面混合着近20种中药材的气味。
1990年,31岁的朴仁燮早已走出自己的家乡吉林省梅河口市幸福村,跑遍了全国17个省。听说应城的盐矿、膏矿等企业较多,消费水平较高,他决定来这里经营朝鲜泡菜。
刚开始,由于泡菜不适应当地人口味,一天仅有20元的收入,一个月下来净亏3000多元。一家3口准备打道回府,可一摸口袋,仅有300元钱,连路费都不够。
朴仁燮咬咬牙,坚持下来。他开始不停地调整泡菜的风味,加上不压秤、不要零,生意慢慢好转。到1994年,他每天可卖千余元的泡菜。生意太好忙不过来,他就从老家请来帮手,到应城所有菜市场摆起摊位。
今年朴仁燮听说一位同乡在广东注册泡菜商标,生意越做越大,心中一动:要想扩大规模上档次,就得走品牌经营之路。8月28日,他来到应城市工商局咨询,工商部门非常支持。3天后,他申请的以个人肖像及姓名为内容的商标图样就送到省里,并获得省商标事务所的许可,上报国家商标总局核准。
有了品牌,朴仁燮的泡菜越做越大。前不久,武汉市七八家酒店、超市负责人闻讯前来,与他签订长期供货协议。
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