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白癜风患者缺铜怎么补？
哪些食物富含铜、锌、硒、钴等微量元素?
含铜元素较多的食物：精制食品如精制面、精米等可使谷物外皮中大量有用微量元素丢失.据报道成人体内含铜量约为80—120mg，我国参照美国推荐标准建议人体对铜需要量为成人每日1．5—3mg，一般膳食中舍铜2—3mg，其中1mg左右可被吸收以满足正常人体需要.
含铜量最高的食物：各种坚果(核桃、花生）、黑豆、谷类、干菜、家禽及鱼肉等，贝壳类海产品以牡蛎含铜量最多，章鱼及墨鱼的黑囊中不仅酪氟酸含量丰富，而且铜含量也相当高
白癜风患者什么水果都不能吃吗？
白癜风患者能吃水果，但要避免维生素C含量过高的水果摄入.过量维生素C可阻碍肠道对铜、锌离子的吸收，酪氨酸酶在缺乏铜、锌元素时，酶的活性会降低而不能合成黑色素，所以白癜风患者应不吃富含维生素c的酸类水果.
富含维生素C的水果依次为浓缩橘汁、猕猴桃、山楂、草莓、鲜枣、西红柿、沙棘汁、葡萄、鲜栗子、芒果等.而维生素C含量低的水果依次为哈密瓜、巴梨、柠檬汁、石榴、枇杷、荸荠、西瓜、李子、苹果、甘蔗等.
因此白癜风患者是可以食水果的，而只是不吃或尽量少吃那些富含维生素C的水果而已，对某些酸性水果也可以吃，如柠檬汁以及加工过的番茄沙司、山楂等.
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发布时间 |
2015-07-01 |
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