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应城发生一起食物中毒事件调查发现是苦葫芦惹的祸
孝感新闻网 2005-8-2



来源:应城电台　　　　　　近日，应城市长江埠办事处黄窑村七旬老妪郑婆婆吃罢早饭，到田里准备扯秧苗时全身抽搐起来。同在一块秧田里帮忙的邻居见状，火速送往卫生院救治，医生初步判断可能是误食苦味葫芦后所引起的食物性中毒。　　　　据清醒后的郑婆婆回忆，吃早饭时自己的确吃过苦葫芦，且喝过一汤勺葫芦汤水，就觉得苦味难挡，下不了咽喉，当时并没太在意，只是匆匆扒下几口饭食，就下地劳作去了。主治医师证实强灌水催吐治疗时从呕吐物中确实发现了残存的葫芦屑。据医生介绍，葫芦其性甘甜、有着滋阴养肺、健脾降温等功效；郑婆婆食用的苦葫芦，属类味苦性寒，含有少量的汞铜素，食用后极易造成轻微性中毒。每500克苦葫芦中大约含150毫克汞铜素，人如果服用了300-400毫克的汞铜素后，就会引起全身抽搐，短时休克，直至死亡。目前经过初步血清化验，医生也尚未查明中毒的真正原因。但从郑婆婆的中毒情况看，极可能就是这苦葫芦造成的。此慢性中毒性事件还在进一步调查之中。所幸老人经过药物治疗，已逐步恢复了健康。　应城电台：程国辉　谈向
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