| 逆境中的坚守 ——探访应城雪绒城獭兔养殖业
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| 应城网 2013-3-1 |
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应城网——孝感日报2月28日讯（记者丁艳红 陶茂）：雪绒城在应城已发展獭兔养殖户112户，再通过公司创办的网站，辐射到随州、孝感、武汉、荆门、天门等地.养殖獭兔的农户都成了当地的富裕户.
在应城市，有一家目前我省最大的獭兔养殖企业——湖北雪绒城有限公司.
雪绒城在陈河和义和两个乡镇建立的獭兔养殖基地，饲养着近万只种兔.2月5日记者前去“探营”.
（一）
寒冬时节，陈河基地3000平方米养殖厂房的一排排笼具内，一窝窝獭兔着实可爱：颊下有肉髯，耳长且直立，须眉细而卷曲，外观光洁夺目.记者伸手抚摸“兔中之王”，毛绒细密、丰厚、短而平整……
公司负责人柳峰映引领我们参观，讲起獭兔滔滔不绝：“獭兔皮毛酷似水獭，是皮革服装制作中‘貂毛’的替代品；肉具有高蛋白、高磷脂、低胆固醇等特点，是不可多得的营养佳品；血液是萃取人血蛋白和胰岛素的前端原料，可与黄金等价.”
“听你一说，獭兔全身都是宝，养殖一定有利可图!”记者寻着话题道.
“可不是!从投资角度看，养殖獭兔产业链长，每个环节都有赢利.”柳峰映语峰一转：“但真正把这个产业做大做强，一要有定力，二要靠坚守!”
因为看好獭兔养殖的前景，2009年，柳峰映将“獭兔养殖”的概念带回家乡，和其他股东合伙成立湖北雪绒城有限公司，从湖南购进1000只种兔，花高薪聘请两位师傅和六七名村民，在陈河镇一废弃的粮站“试水”养殖.
请来的师傅不认真教技术，村民不懂技术，雪绒城养殖獭兔经历了“幼崽存活率低”、“小兔发病低高”、“成年兔死亡”的“三次事故”.最后一次发生在2010年，长到2公斤快成年的79只獭兔，只是一顿饭的工夫就全部夭折……
挨了教训，交了学费，雪绒城没有放弃.在总结经验后，他们认为孕前的控料、球虫病的暴发、标准的防疫过程，都是獭兔养殖绕不过的坎.正在这时，应城市农业局将从长江大学动物科学系毕业的付书杰安排到雪绒城公司.
有了付书杰的技术指导，雪绒城的獭兔养殖事业峰回路转.柳峰映说：“自那以后，我们再没像以前那样死兔子了!”
（二）
养殖獭兔有了突破，市场打击却不期而至：由于国际市场需求萎缩，过去一张獭兔皮能卖100元，前两年暴跌到20元.全国有好多獭兔养殖企业，因受不起大幅亏损被迫转行……
再遇挫折，雪绒城依然选择坚守! 与华中农业大学合作，用美系獭兔进行一级扩繁.
在陈河、义和两个乡镇发起成立獭兔养殖专业合作社，采用“公司+农户+基地”及“五提供一回收（统一提供种兔、笼具、饲料、药品、技术、回收商品兔）”的运营模式，扩大獭兔养殖规模.
延伸獭兔产业链，与咸宁智慧鸟生物科技公司开展项目合作，对兔肉进行深加工；与浙江桐乡市南泰皮革有限公司合作，把兔皮加工成成品.
两年下来，雪绒城在应城已发展獭兔养殖户112户，再通过公司创办的网站，辐射到随州、孝感、武汉、荆门、天门等地.养殖獭兔的农户都成了当地的富裕户.
与养殖户签订的獭兔收购合同价是一只50元，出现价格倒挂，雪绒城一直坚持按保包底价回收，总产值达到3300万元，亏损额最高时超过800万元.
柳峰映说：“坚守终于又现柳暗花明，从2012年月10月起，獭兔皮销售价一路上升，一张獭兔皮现在已卖到了160元!”
（三）
雪绒城的獭兔俏了，前几年的盈亏相抵出现持平.微笑回到柳峰映脸上：加倍努力做獭兔养殖中国第一.
獭兔养殖整个产业链分为四个阶段：育种，组织和推广农户养殖，屠宰和皮、肉加工，对屠宰中獭兔的废弃物，血液和肝脏用生物萃取的方式，生产市场紧缺的白蛋白和胰岛素的前端原料.
目前，雪绒城已运行到前三阶段：为獭兔育种，公司建设了两个占地近30亩的标准化、规模化的种兔基地；农户养殖出笼商品獭兔已达30万只，今年将达50万只规模；屠宰加工正在建设自动化屠宰厂和1000吨冷库，届时每29秒钟可屠宰1只獭兔，每班次可屠宰1000只，年产值1.3亿元.
他们的目标正盯在第四阶段——生物萃取.
据介绍，用生物萃取技术，把獭兔的血液和肝脏生产白蛋白和胰岛素，其价格与黄金等价.一个獭兔的血液和肝脏可生产23克原料药，若有100万只獭兔进行生物萃取，收入将高达69亿元.
雪绒城种兔养殖基地里，排水沟、獭兔笼呈井字架构，隔热网、换气扇一应俱全，供水系统实现全自动.采访中记者获悉，2月4日，今年第4批毛茸茸、白花花的獭兔，从这里送进了签约的仙桃兔农家中. |
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