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我市召开大中型餐饮服务单位食安管理员培训会
应城网 2013-5-25



应城网5月24日讯（记者祁媛　　通讯员陈鸿卫）：夏季是食品安全问题高发季节，为消除隐患，防患于未然，进一步强化食品安全第一责任人的意识，5月22日上午，我市召开大中型餐饮服务单位食品安全管理员培训会议. 会上，有关负责人领学了相关文件精神，就夏秋季节食品安全重点工作进行了安排和和培训，部署了“文明餐桌行动”、“两考”（中高考食品安全保障）、“两治”（小龙虾专项整治和农村餐饮服务市场整治）具体工作. 市食品安全监管领导小组有关负责人要求，全市各餐饮服务单位要诚信守法经营，监管人员要认真履职，进一步推进餐饮服务量化分级管理和示范创建活动；各餐饮服务单位要清醒认识当前食品安全形势，切实履行第一责任人的职责，加强行业自律，做一个有良心、负责任、诚实守信的餐饮食品经营管理者，共同推进我市餐饮食品行业的健康发展. 全市大中型餐饮服务单位负责人共80余人参加上此次培训会.
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