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市开发区黄滩镇食品安全从源头抓起
应城网 2013-5-29



应城网5月28日讯：今年以来，市开发区黄滩镇进一步把食品安全作为确保群众生命安全的大事来抓，通过强化一线监管，加大执法检查和整改治理力度，切实保障群众的饮食卫生. 据笔者了解，市开发区黄滩镇着重从食品销售源头抓好食品安全，于今年4月下旬举办了一期由全区镇的餐饮从业人员和流动厨师参加的食品安全培训班，聘请相关人员联系乡镇实际，系统讲解食品安全管理知识，深入宣传《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律法规，引导餐饮从业人员牢固树立食品安全意识，严格遵守各项规范，确保销售安全卫生的食品. 5月27日,该区镇组织了具体从事食品安全监管的人员、工商分局和卫生院相关人员为主的队伍，对本地餐馆、中心集贸市场和从事餐饮服务的单位，进行了一次拉网式大巡查.实地查看餐饮单位的食品储藏条件和加工是否卫生，重点检查从业人员是否持健康证上岗、是否办理餐饮许可证和生产加工条件，发现问题及时整改.对6家卫生条件和生产加工条件不达标的个体工商户下令停业整顿，消除食品安全隐患，确保消费者合法权益. （邓建宏）
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