| 应城开展学校托幼机构食品安全管理员培训
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| 应城网 2013-12-12 |
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应城网12月12日讯（记者祁媛 通讯员朱勇）：为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障师生饮食安全，强化学校食品安全第一责任人的责任意识，12月7日，市食品药品监督管理局、市教育局、市人社局联合举办学校托幼机构食品安全管理员培训会，全市中小学校及托幼机构负责人和食品安全管理员共110余人参加了食品安全知识培训.
据了解，此次培训由湖北职院旅游酒店管理系主任副教授高级培训师曹艳芬授课，培训内容包括：《食品安全法》等法律法规、餐饮服务环节存在的问题及对策、餐饮服务食品安全操作规范、餐饮行业突发事件应急处置规范及常见食物中毒预防等食品安全知识.
会上，市食品药品监督管理局负责人就如何抓好学校食堂食品安全管理和食品安全示范创建工作，要求全市各级各类学校、幼儿园认真落实食品安全责任制，严格实施量化分级管理，加大采购索证索票、出入库台账、餐饮具消毒、食品留样、从业人员卫生管理与培训等各项制度的落实力度.
会议明确提出，要把学校食堂的管理作为提高办学水平的基础工作，各校一把手校长要亲自抓食品安全，主管校长具体抓，食品安全管理人员要天天抓；要结合实际扎实开展食品安全示范单位创建，切实提高校园及周边食品安全保障水平.
此次培训结束后进行了考试.市人社局拟对培训合格学员颁发学校食品安全管理人员培训合格证明. |
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