| 市食药监局给力青啤节食品安全 |
| 应城网 2014-8-4 |
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应城网7月31日讯（记者祁媛 通讯员杨亚琨):为保障第二届应城青岛啤酒节期间的食品安全，确保本届啤酒节的成功举办，市食药监局将此项工作作为夏季食品专项整治重中之重，全力推进抓落实.
在啤酒节举办前，市食药监局提前召集参展单位、啤酒生产、供应商和相关餐饮服务单位负责人进行食品安全知识培训，要求各单位必须组织各自食品安全负责机构，每日由本单位专人对涉及食品安全情况进行把关，该局督查人员每日将会对各单位执行情况进行随机抽查.同时，该局严格审查啤酒节参展食品单位的经营资质、健康证、培训证明等情况，并与之签订食品安全承诺书，及时向消费者公布.
在啤酒节举办期间，该局保障人员分成两组保障啤酒节周边及场内食品安全工作.稽查人员负责活动外围大型餐饮服务单位食品安全监管工作及青岛啤酒应城公司啤酒生产环节产品质量监管；相关责任单位及股室负责应城广场及广场周边食品经营企业参展食品摊位、啤酒供应商、各类烧烤和特色小吃等餐饮服务单位的食品安全监管工作.该局领导小组将及时对现场检查发现问题进行督促整改，并做好紧急情况应对工作，竭力为应城青啤节保驾护航. |
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