| 野猪也能变“金娃”——湖北最大野山猪养殖基地蝶变记 |
| 2017-9-9 |
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孝感日报9月7日讯(特约记者郑毅 刘振宇 王越):8月30日,应城市三合镇徐周村凤凰山林场,2000亩的丘陵山地,水塘交错其间.2000多头野猪,或在干爽的猪圈里跑来跑去,或在林间水塘里觅食、洗澡.
这里就是上市四板的凤凰天鹏生态农业公司野猪养殖基地.
曾经,它在市场大潮里起起伏伏一波三折.如今,它傲立潮头,华丽蝶变.笔者实地探访——
33头野猪死了一小半,他却选择继续扩大猪场
面前的公司负责人万小涛,皮肤黝黑、双目有神,很是精干.
25岁从部队回乡,万小涛筹到一笔钱,到湖南一家野猪养殖场学了一周,以为初步弄懂了野猪养殖的名堂,回家就买了33头野猪,在临近应城城区的老家开启养殖之路.
然而,野猪与家猪的养殖有很多不同:家猪要静养,野猪要动养;家猪要吃好,野猪要吃差;家猪要吃多,野猪要吃少……
在现在看来,这些都是常识,但初涉养殖野猪时,万小涛几乎把野猪当家猪喂养.
万小涛回忆:养野猪不久,镇上兽医例行巡查发现有几头野猪不太对劲,好心提醒他,可他看到野猪活蹦乱跳,心想哪有生病的迹象?然而很快,有15头野猪死了!
万小涛欲哭无泪.他意识到,养野猪是一门需要下苦功夫的学问.他一头扎进野猪堆里,观察野猪生活习性,结合书本自学配种、打针、接生、做缝合手术……
“我敢说我现在就是这方面的专家!”万小涛说,9年的养殖经历,他拥有了畜牧养殖工程师的专业职称.
“这片养殖场,是我以每亩50元的价格租用的.”万小涛带笔者穿行累计投资1300万元的养殖基地水泥道路、林间、堰塘,随处可见野猪欢快地觅食.
养殖基地的扩张,让万小涛的野猪养殖有了更广阔的天地.
瑞士第三方机构认证“绿色食品”,创新家庭营销理念
“让你吃出30年前猪肉的味道.”万小涛边说边拿出委托瑞士通用公证行所做的检测认证,这是目前世界上最大、资格最老的民间第三方机构.
瑞士通用公证行对样品进行了药物残留、重金属、营养、能量等4类67项农产品指标检测,认定其生产的野猪肉无药残、无农残,系安全、无污染、无公害的绿色食品.
市场,是最好的试金石.万小涛在武汉开设过现场体验店、野猪肉直销店和野猪肉水饺店,不断进行市场探索.
他们形成了独特的理念:不进超市、不进餐馆、不进菜场——
在超市,他们的野猪肉当作普通的野猪肉卖,价格优势不明显;在餐馆,野猪肉给食客吃了,自己的牌子却不为人知晓;在菜场,更无法体现其高大上的品质.
如今,他们注册了“凤凰天鹏”商标,形成了线上推广、线下体验、服务家庭营销理念——
“公司现在重点发展会员,专供家庭.目前,有武汉、孝感、应城等地3000多名会员,野猪肉的价格均价在每公斤110元,供不应求!而一头成年野猪出栏需要12到15个月,一头猪出肉51公斤,除掉上千元的养殖成本,每头猪利润有2000多元!”
在万小涛的野猪场内,还有很多会员带着家人实地体验,就地品尝野猪肉,带着新鲜的野猪肉满载而归!
扩大规模却遭遇负增长,养猪也要理性应对
2015年,万小涛的公司股改完成,挂牌“新四板”,成为全省最大野山猪养殖基地.
“养野猪,将是我一生坚守的事业!”万小涛引进了华中农大动物医学专业毕业的闵绍校来当场长,还吸引一批90后的管理人员共同创业,给予他们管理股份.
“以往,我们只是养殖大户,现在我们是一家正规纳税的新四板挂牌企业!”万小涛说,企业的商誉和品牌价值不断提升,未来可以做得更好.
曾经,万小涛有过再次扩大规模的冲动,出栏头数一度升至7000头,各种费用骤然增加,公司后续资金不足,销售额不升反降.去年,公司紧急压缩出栏规模,销售额逐步回暖.
“现在的养殖规模在2000头,母猪、公猪从去年600头降到400头!”
良种猪行情好时,家人和朋友都劝说他,利用养殖场的资源养些家猪,赚点快钱!但万小涛和团队商量,决定坚守野猪养殖,因为他们想做出一种可以复制的养殖和销售模式,这种模式还可以超越“猪周期”的影响,靠着商誉和品牌往市场蓝海疾走!
“良种猪肉,全国已有知名品牌,可野猪肉制品这块全国却鲜有知名品牌,我们可以做这个领域的领跑者!”35岁的万小涛对“凤凰天鹏”野猪肉品充满信心. |
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