| 杨岭镇大力推进餐饮消费安全先进镇建设 |
| 应城网 2010-9-20 |
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应城网讯（特约记者黄亮）为了大力推进餐饮消费安全先进镇建设，进一步加强对餐饮消费安全的管理，提升餐饮店整体卫生状况和自身管理水平。9月16日上午，该镇举办餐饮消费安全培训会。培训会邀请应城市食品餐饮安全卫生监管的相关负责人，为辖区内50多位开展食品餐饮经营的业主、单位食堂、中小学校及幼儿园食堂，各供餐单位的单位负责人、后勤主任进行了培训。
培训会上，工作人员对新实施的《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全宣传手册-食品餐饮安全100问》作了宣传讲解。随后，根据餐饮业普遍存在的场所布局不合理、卫生设施不齐全、场所环境不整洁等问题，工作人员从如何规范小餐饮业的选址、经营布局、卫生设施、自我管理和从业要求等方面进行讲解，并对原料采购索证索票制度的落实作了重点说明。
通过此次培训，使业主们进一步加强了对《食品安全法》的理解，提高了食品安全意识。业主们纷纷表示将积极配合相关部门，对照标准查找问题，认真落实法律法规，提高对食品安全的认识，严格按照各项卫生要求、规范落实防控措施，确保全镇食品卫生安全，保障人民身体健康，同时为争创餐饮消费安全先进镇贡献一份力量。
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