| 泡菜飘香 |
| 湖北日报 2003-12-23 |
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“好香啊！”2日，记者慕名走进应城市郊区古城村，一阵独特的泡菜香味扑鼻而来。
“它不仅在应城飘香，还与武汉一些大超市、酒店签订了长期供货协议。”随行的村干部介绍说。
原来这就是朝鲜族商人朴仁燮经营的朝鲜泡菜，一位以自己肖像和名字为泡菜注册商标的现代农民。
在朴仁燮租赁的一栋楼房里，摆满了装泡菜的大桶、大缸。泡菜独特的香味就是从这里散发出来的，里面混合着近20种中药材的气味。
1990年，31岁的朴仁燮早已走出自己的家乡吉林省梅河口市幸福村，跑遍了全国17个省。听说应城的盐矿、膏矿等企业较多，消费水平较高，他决定来这里经营朝鲜泡菜。
刚开始，由于泡菜不适应当地人口味，一天仅有20元的收入，一个月下来净亏3000多元。一家3口准备打道回府，可一摸口袋，仅有300元钱，连路费都不够。
朴仁燮咬咬牙，坚持下来。他开始不停地调整泡菜的风味，加上不压秤、不要零，生意慢慢好转。到1994年，他每天可卖千余元的泡菜。生意太好忙不过来，他就从老家请来帮手，到应城所有菜市场摆起摊位。
今年朴仁燮听说一位同乡在广东注册泡菜商标，生意越做越大，心中一动：要想扩大规模上档次，就得走品牌经营之路。8月28日，他来到应城市工商局咨询，工商部门非常支持。3天后，他申请的以个人肖像及姓名为内容的商标图样就送到省里，并获得省商标事务所的许可，上报国家商标总局核准。
有了品牌，朴仁燮的泡菜越做越大。前不久，武汉市七八家酒店、超市负责人闻讯前来，与他签订长期供货协议。
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