| 到应城种菜的日本父子 |
| 应城网 2011-7-21 |
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他叫内山东平，今年67岁，退休前为日本东京大学教授，退休后被东京农业大学聘为终身教授.从事20余年有机循环农业研究的他到过中国很多次，一周前他第一次来到应城.他叫内山健太郎，31岁，东京农业大学毕业后到美国加州大学圣塔芭芭拉分校（University of California-Santa Barbara）留学5年.今年3月份，首次来中国的内山健太郎被日本公司以农业顾问的身份派到了应城.他们是一对到应城推广种植有机蔬菜的父子.
7月15日，记者首次见到这对远涉重洋从日本来到应城的父子时，他们正在位于该市华兴机床厂有限公司院内的有机蔬菜试验园里忙活着.手拿修剪枝叶的剪刀、脚穿高筒雨靴、一个小凳子用一根绳子绑在臀部、肩上搭着一条擦汗的毛巾、皮肤被晒的略显黝黑的父子二人正在长势喜人的茄子、番茄大棚里忙劳作着.见到记者到来，父子两人连忙停下手头的工作友好的打着招呼.
这对来自日本的父子怎么会来到应城种菜呢？事情还的追溯到2010年10月份的一场大学同学聚会.在应城某乡镇工作的万先生毕业于华中农业大学，在去年的一次同学会上，他见到了留学日本6年、曾在日本工作的老同学唐兵.从唐兵那里，万先生第一次详细了解了有机蔬菜种植的相关情况.于是两人同时产生了将有机蔬菜引到应城种植的想法.而应城华兴机床厂虽然是一家机械制造企业，但同时也有多个鸡和生猪养殖基地，而养猪和养鸡产生的粪便正是种植有机蔬菜的上等肥料，于是在万先生和唐兵的牵线搭桥下合作项目一拍即合.
今年3月，日本公司派内山健太郎到应城，跟华兴机床厂有限公司合作在该公司院内种植了3亩有机蔬菜试验园.老家恩施的唐兵作为此次合作项目的主要负责人兼翻译也来到了应城.平整土地、改良土壤、搭建大棚、开始播种.在这块仅3亩的空地上，应城第一次真正意义上的有机蔬菜种植开始了.
从餐桌上来，回到餐桌上去
“土壤改良很重要，因为这关系到实验能否成功.”为此，刚到应城的内山健太郎、唐兵带领技术员专门买来上等的河砂对这块从未种过蔬菜的试验地进行改良.“有机蔬菜，顾名思义使用的肥料是百分百有机的，是绝对不能使用化肥、农药和植物激素的.”当记者问道这些肥料是怎么来的的时候.内山健太郎给了记者一张有机蔬菜种植示意图.见记者看的不是太懂，健太郎解释说：“简单的说，我们种的有机蔬菜是从餐桌上来，再回到餐桌上去.城市里每天都会产生大量的餐厨垃圾，这些餐厨垃圾一般会用于喂猪甚至被一些人用于提炼地沟油.然而无论是哪种处理方式都是不科学的，因为泔水猪的肉里会带有大量的病菌和寄生虫，而地沟油更是对人体危害巨大.”
那这些餐厨垃圾还能用来做什么呢？对于记者的这个疑问，内山东平教授说：“我们把城市里的餐厨垃圾收集过来倒入发酵机，然后按比例加入一种生物活性酶（简称A菌），经过8小时的发酵后成为B菌.B菌有两个用途，一方面可以作为饲料添加剂用于养猪、养鸡或者养鱼；另一方面可以做有机肥料.生产出来的B菌跟鸡粪按照1:1的比例，自然发酵一个月便成为种植有机蔬菜的肥料了.第一次种植时，按照每亩地施300公斤的比例施到地里，种植出来的有机蔬菜又回到老百姓的餐桌上.”
试验园从3月份建成至今，内山健太郎坦言也遇到过一些困难.“病虫害的防治是个难题，因为不能打农药，所以怎样防病虫害就很重要了.”在这3亩试验园的大棚里，记者看到每棵蔬菜之间都间种着一种绿色的叶状植物，一问才知道原来是薄荷.“薄荷散发出来的气味能够起到驱虫的效果.另外，我们还会采用烧碳化糠的方法防治病虫害.”目前，该试验园已成功攻克防治病虫害的难题.“一般种植有机蔬菜发病率在20%就算成功了，我们这块试验田的发病率目前不到5%.”唐兵这样对记者说道.
应城将大力推广有机蔬菜种植
试验田的成功，也引起了应城一些菜农的关注.每天都会有一些附近的菜农过来“取经”，不少菜农已经开始考虑改种有机蔬菜了.采访时，正值试验园里的蔬菜部分成熟之际，每当有人来参观，内山健太郎都会热情的摘一些成熟的蔬菜送给他们品尝.应城市委、市政府对有机蔬菜的种植也十分支持，7月8日还专门将该市的蔬菜种植现场会放在这块试验田里开.“蔬菜生产是民生工程、实事工程，加大蔬菜生产是加快应城现代农业发展的重要举措，有机蔬菜具有示范性、带动性和方向性，应城将整合资源，加大支持力度，形成规模种植.”在当日的现场会上，应城市委副书记汪继芳这样说道.
与此同时，由中日联合投资的300亩有机蔬菜种植基地也于近日落户该市城北办事处长堰村，9月份将正式动工开建.“我们希望通过引进日本的高科技生物技术，将有机蔬菜种植在应城推广开来.”谈到有机蔬菜在应城的种植前景，唐兵和日本父子都很乐观.“目前应城有蔬菜种植面积5000余亩，希望通过我们的带动，让他们转变种植模式.因为种植有机蔬菜成本并不比传统种植高，但价格却是传统蔬菜的好几倍，产量也高.更重要的是种植有机蔬菜还能对城市餐厨垃圾进行科学处理，对土地也能起到很好的改良作用.”
对这对日本父子的采访基本上都是在一个又一个大棚里进行的，因为他们自始至终都是在一颗颗蔬菜中忙碌着.作为日本公司派到应城的技术顾问，他们手把手的教着几个中方的“徒弟”.叶子该怎么剪？温度、湿度的控制要注意哪些？虽然语言不通，但有翻译在，都不成问题.内山健太郎告诉记者，来应城有几个月了，目前已基本适应了这里的生活和工作.“种菜是我的工作，看到种子变成健康、绿色的食物摆上老百姓的餐桌，我会很有成就感，也更能从工作中体会到快乐.” |
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